Entomo Agroindustrial, empresa dedicada a la la transformación de subproductos y residuos agro-alimentarios usando insectos ha iniciado, después de tres años, las obras de su nueva Planta Piloto/Centro de Investigación que estará operativa el próximo mes de octubre en Cehegín. Un espacio de 400m2 dedicado la investigación y a la innovación.
Este Centro de Investigación permitirá generar una gran variedad de métricas económicas y productivas para escalar el proceso con garantías.
Entre otros, tienen previsto desarrollar las actividades de los distintos proyectos de I+D+i en los que participamos activamente, entre ellos, Proyecto Valoragrín (Valorización de subproductos de la industria alimentaria mediante la producción de harina de insectos); Proyecto Biopro (Obtención de componentes bioactivos para el sector agroalimentario mediante procesos de bioconversión de subproductos) y Proyecto Valuewaste (Sistemas integrados de valorización de residuos urbanos para la obtención de productos estratégicos clave para la UE).
