viernes. 26.04.2024

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA MEJORA DE LA SALUD. INAUGURACIÓN SIMPOSIO Y PRESENTACIÓN DE LOS PONENTES. MARTES 7 DE NOVIEMBRE (MAÑANA)- Sala A:  

  • 09:00-09:45: Entrega de credenciales.
  • 09:45-10:00: Inauguración Simposio y presentación de los ponentes. Moderador: Martin Ros Olivares (Veterinario de Alia).
  • 10:00-10:40: Producción, ganadería y sociedad en el siglo XXI; coexistencia, situación, estrategias técnicas económicas y sociales. Ponente: Carlos Buxadé (Catedrático Emérito UPM).
  • 10:40-11:00 Contribución de una correcta nutrición mineral en la reducción del uso de antimicrobianos. Ponente: Luis da Veiga (M.Sc, Country Manager Iberia, Zinpro Corporation).
  • 11:00-11:20 Aceites y grasas, variabilidad e impacto en los valores nutricionales de las dietas. Parte II. Ponentes: David González Sánchez (Product Manager - KEMIN Animal Nutrition & Health Division, EMENA Kemin).  
  • 11:20-11:50 CAFÉ                            
  • 11:50-12:10 Uso de un modelo basado en NRC 2012, para diseño de programas de alimentación en cerdas. Ponente: Carlos Martín (Jefe de producto de porcino. NANTA).
  • 12:10-12:30 Lactación: un periodo exigente en la alimentación de la cerda. Ponente: Luis Flores Ocejo (Departamento Técnico Porcino Setna).
  • 12:30-12:50 Reducción de medicaciones: estrategia de control de puntos críticos. Ponente: Javier Roques Mata (Jefe de Producto de Trouw Nutrition).
  • 12:50-13:10 El beneficio de la levadura de cerveza en la alimentación porcina. Ponente: Patricio Valverde (Director General de Estrella Levante) Josefa Madrid Sánchez (Catedrática de producción animal de la Universidad de Murcia).
  • 13:10-14:00 Mesa redonda. Estrategias en alimentación animal en un escenario de reducción de antibióticos.

 

MARTES, 7 DE NOVIEMBRE (TARDE)- Sala B: Co-organización MAPAMA-GARSA-UPCT

Coordinador de la Jornada. Ángel Faz Cano. Responsable del Grupo de Investigación, Gestión, Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas (GARSA). Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT).

Dirigida a técnicos del sector relacionados con la temática,empresarios, personal de administración, etc.

 

  • 16-30-17.00h Condicionantes ambientales en ganadería: amoniaco, metano y directiva de nitratos. Ponente: D. Odón Sobrino. Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos..Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).
  • 17-00-17.20h. Aplicación de las MTDs en explotaciones ganaderas. Ponente: D. José Pastor Gómez. Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca Región de Murcia.
  • 17-20-17.40h. Valorización agronómica sostenible de purines en zonas semiáridas con alta producción ganadera. Ponente: D. Ángel Faz Cano. Responsable del Grupo de Investigación Gestión, Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas (GARSA). Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT).
  • 17-40-18.00h. Estrategias para reducir las emisiones de amoniaco en explotaciones ganaderas: proyecto Life Ammonia Trapping”. Ponente: Dña. Maria Cruz García González. Investigadora de la Línea de Residuos Ganaderos y de la Industria Agroalimentaria, Subdirección de Investigación, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León.
  • 18.00-18.20h. Gestionar purines en zonas vulnerables. Ponente: Dña. Mercedes Sánchez Báscones. Vicerrectora del Campus de Palencia (Universidad de Valladolid). Universidad Valladolid-Campus La Yutera.
  • 18.20-18.40h. Reducción de las emisiones de amoniaco en la agricultura Mediterránea mediante técnicas innovadoras de fertirrigación con purínPonente: Dña. Dolores Quílez Sáez de Viteri. Jefe de la Unidad de Suelos y Riegos (asociada a EEAD-CSIC). Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria. Gobierno de Aragón
  • 18.45-19h Pausa-Cafe.
  • 19-19.30h. Mesa Redonda: Representantes del Sector (ANPROGAPOR, ADS, FECOAM), DG Agricultura, Genaderia, Pesca y Acuicultura Region de Murcia, DG Medio Ambiente Region Murcia, Ayto Lorca, , Ayuntamiento de Lorca. Moderación: MAPAMA.

 

CANAL IDEAL; GESTIÓN INTEGRAL DEL CEBADERO. MARTES, 7 DE NOVIEMBRE (TARDE)- Sala A.

  • 16:20-16:30 Presentación de ponentes. Moderador: Manuel Toledo Castillo (Veterinario Grupo Juan Jimenez S.A.U.).
  • 16:30-16:55 Canal ideal  para la industria cárnica. Ponente: Pedro Olivares Sánchez (Responsable veterinario Dto. I+D ElPozo Alimentación).
  • 16:55-17:20  Bioseguridad elemento fundamental de calidad. Su control en tiempo real.  Ponente: Carlos Piñeiro (Director Managing PiGCham.).
  • 17:20-17:45 Digitalización y automatización de procesos productivos para la optimización de la cadena vertical: Aplicación de nuevas tecnologías. Ponente: José Mª Requejo Puerto (Data and Technology Manager, R&D de Hypor).
  • 17:45-18:15- Café.

 

TALLER SOBRE ESTRATEGIAS DE CARGAS PARA OPTIMIZAR LA EFICIENCIA

  • 18:15-18:40 Patrón para maximizar la calidad de la carne y factores influyentes; ayunos y rendimientos y manejo. Ponente: Ángela Bononat Sánchez (Directora Europea de Validación de Producto en PIC España (European Performance Validation Manager).            
  • 18:40-19:05 Optimización del peso final a matadero. Ponente: Álvaro Aldaz (Director de desarrollo comercial e innovación. Zoetis).
  • 19:05-19:30 Impacto económico de la gestión de cargas. Ponente: Joaquín Roberto Bringas. (Process Efficiency Advisor Elanco).
  • 19:30 Mesa de trabajo. Estrategias de cargas para optimizar la eficiencia y conclusiones

 

Agenda Sepor para el 7 de noviembre