martes. 19.03.2024

 

Foodtopia es “un proyecto de economía local resiliente” que pretende aunar producción agrícola, transformación y distribución de alimentos. Hace dos años inauguraron su primer local en el campus de Espinardo y hace apenas un mes, abrieron el segundo en el Barrio del Carmen. Ambos han contado desde el principio con una gran aceptación por parte de la sociedad, recibiendo a diario una gran cantidad de comensales. Y es que además de un precio adaptado a todos los bolsillos, Foodtopia es mucho más que alimentación sana y rica.

 

A través de una drástica reducción del consumo de energía a lo largo de la cadena de producción alimentaria, Foodtopia consigue reducir el precio actual de la alimentación y ofrece menús completos por 4,5 Euros. Para conseguirlo, utiliza tecnología muy novedosa de cocción con un consumo mínimo de energía. El proyecto parte de la base de ser solidario y coherente con el medioambiente, promueve la soberanía alimentaria, evita malgastar la comida y es defensor del recetario tradicional, como núcleo de nuestra cultura gastronómica.

 

El próximo miércoles 21 de marzo, de 18.30h a 20h en el Centro Párraga, Jesús Pagán, su fundador y director técnico y Norberto Navarro, segundo director técnico, explicarán cómo nació Foodtopia, cómo funciona este modelo de negocio y su visión como empresarios. La jornada finalizará con una charla-coloquio acompañada de cerveza Estrella de Levante, ocasión perfecta para el networking entre los asistentes. La entrada es gratuita previa inscripción en: https://www.eventbrite.es/e/entradas-foodtopia-un-proyecto-de-economia-local-resiliente-con-jesus-pagan-y-norberto-navarro-44217515780

Toda la información sobre Foodtopia: http://foodtopia.eu/

Foodtopia muestra su experiencia en el Centro Párraga