Mariano García Canales nació el 28 de agosto de 1941 en Daya Nueva (Alicante), licenciándose en Derecho en la Universidad de Murcia en 1966, en la cual también se doctoró en 1976.
Ha desarrollado una larga trayectoria académica y profesional, siempre ligado a la Universidad de Murcia, de la cual es Catedrático de Derecho Constitucional desde 1990, realizando una actividad docente comprensiva de clases teóricas, prácticas, seminarios y dirección de tesis doctorales. Además, ha sido Director de la Escuela Social de Murcia (desde octubre de 1983 hasta octubre de 1985) y de la Escuela Universitaria Adscrita de Graduados Sociales (desde julio de 1989 hasta septiembre de 1993).
A lo largo de su carrera como investigador se ha ocupado de diversos temas de derecho público y constitucional, quedando su labor reflejada en distintos libros, destacando, entre otros, la autoría de 'Temas de Derecho Constitucional I' (2003) y la codirección y coordinación de la obra colectiva 'Comentarios al Estatuto de Autonomía de la Región de Murcia' (2005), en la que también participó realizando el estudio preliminar y el comentario a algunos de los artículos de dicho Estatuto.
Ha participado en más de una decena de obras colectivas, siendo numerosos los artículos publicados en revistas especializadas, tales como la 'Revista Española de Derecho Constitucional' o la 'Revista Española de Estudios Políticos'.
Fue nombrado miembro del Consejo Jurídico, por primera vez, mediante Decreto de la Presidencia 4/1998, de 15 de enero; reelegido y nuevamente nombrado miembro de dicho Consejo mediante Decreto de la Presidencia número 25/ 2000, de 28 de diciembre, y de nuevo nombrado por Decreto de la Presidencia 47/2007, de 20 de julio. Fue nombrado presidente del Consejo Jurídico por Decreto del Presidente de la Comunidad Autónoma 50/1997, de 21 de septiembre, permaneciendo en el cargo hasta noviembre de 2013.
