Seis proyectos sobre ecoinnovación y cadena alimentaria segura y saludable han recibido, este lunes, el Premio Descubrimiento Emprendedor que el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación otorga en su I Edición.

Los galardones se han entregado en el transcurso de la jornada final del Programa Pidde para el fomento de empresas disruptivas mediante la identificación de nuevas oportunidades tecnológicas y de mercado. Un evento que se ha celebrado en el Mudem de Molina de Segura y que ha contado con la presencia del alcalde local, Eliseo García, del director General de Comercio e Innovación, Miguel Ángel Martín y del presidente del CTNC, José García.

La jornada ha estado moderada por el director del centro, Pablo Flores, donde se han cumplido con todos los protocolos anticovid y a la que han asistido representantes de la comunidad científica, consejo rector del Centro, jurado, premiados y directivos del CTNC.

El presidente del CTNC, José García, ha inaugurado la jornada junto al alcalde García, y se ha mostrado muy satisfecho con el resultado de los premios “sabíamos que iba a ser complicado por la situación de la pandemia pero estamos muy contentos con el resultado, el balance es muy positivo”. García Gómez ha recordado que se han presentado unas cincuenta solicitudes entre ambas modalidades de donde han salido los 6 ganadores, tres por categoría.

Asimismo, ha agradecido al alcalde de Molina su implicación en la jornada cediendo las instalaciones del Mudem para la entrega de premios, “un espacio que aporta, sin duda,  prestigio a los galardones” y al director general de Comercio e Innovación su presencia y su ayuda porque sin la financiación del Gobierno regional “no se hubieran podido llevar a cabo”. Igualmente, ha trasladado su felicitación a ganadores, jurado y personal del CTNC por el esfuerzo realizado durante meses y que “hoy ponemos el colofón en esta jornada de conocimiento”.

Por su parte el alcalde de Molina de Segura, Eliseo García, ha agradecido el esfuerzo del centro nacional por "poner en marcha estas iniciativas que respaldan la voluntad de caminar hacia la cadena alimentaria segura y saludable”

La entrega de premios ha finalizado con la clausura a cargo de Miguel Ángel Marín, director general de Comercio e Innovación, que ha instado a los premiados a “poner en valor este merecido premio”.

JURADO Y PREMIOS

Los galardonados han agradecido al Centro tanto el esfuerzo y la implicación en la organización de estos premios como “el apoyo a la I+D+i” y  al jurado por la decisión adoptada; un jurado que ha estado compuesto por, Francisco A. Tomás, Javier Cegarra, Manuel Hernández Córdoba, Francisco Artes, Miguel Ángel Cámara, Francisco Serrano, Pedro Abellán, Gaspar Ros y Francisco Puerta, además de Pablo Flores, Presentación García, Miguel Ayuso y Ángel Martín, representantes del CTNC.

Los premios han consistido en una dotación económica de 2.000 € más asistencia técnica del CTNC por valor de otros 1.000 € para los ganadores de ambas modalidades y 2.000 € para los ganadores del segundo premio. El tercer premiado ha recibido 1.000 €.

CHARLAS: ECOINNOVACIÓN Y CADENA ALIMENTARIA SEGURA Y SALUDABLE

Antes de la ceremonia de entrega de los premios la catedrática de la UPCT Encarnación Aguayo ha ofrecido una charla sobre ecoinnovación en biodiverso, una iniciativa spin-off, promovida por la catedrática de la UPCT  que tiene como objetivo la investigación, el desarrollo y comercialización de productos cosméticos y nutricosméticos, elaborados a partir de frutas, hortalizas y sus subproductos, así como, extractos vegetales, aceites.

Igualmente, Blas Marsilla, académico veterinario de la Academia de Veterinaria de la Región de Murcia ha ofrecido una charla sobre cadena alimentaria segura y saludable, tras la que la responsable del departamento de Tecnología del CTNC, Presentación García ha intervenido para  hablar de subproductos agroalimentarios y ecoinnovación en el CTNC a través del Proyecto Agromatter en que está trabajando actualmente.

Las charlas han concluido con la exposición de Patricio Valverde, licenciado en Química Industrial y Doctor Honoris Causa quien ha hablado de la Ecoinnovación como estrategia empresarial.

PREMIADOS

Modalidad Ecoinnovación:

• Ganador: Cobet Tratamientos del Agua
• Segundo premio: Reel Inovation (Nutripeople)
• Tercer premio: Restaurante Alma Mater

Modalidad Cadena Alimentaria Segura y Saludable:

• Ganador: Ceratonia Plus
• Segundo premio: Faroliva
• Tercer premio: Pasdulce