Prosur crea en la UMU la cátedra de Biotecnología

Este lunes, 16 de octubre, a las 13:30 horas, en el edificio de Convalecencia, sede del Rectorado de la Universidad de Murcia (UMU), se procederá a la firma del convenio de colaboración con la empresa Productos Sur (Prosur) para la creación de una Cátedra de Biotecnología de Alimentos.

Prosur fue fundada en el año 1965 por Ginés Hernández, fruto de una intensa experiencia acumulada en el sector de los ingredientes alimentarios. Empezó como mezclador de especias y preparados para la industria alimentaria. Cuando el mando de la empresa pasó a la segunda generación, Prosur diversificó su gama de productos y apostó por la investigación y el desarrollo, lanzando soluciones pioneras para el sector alimentario.