El caldero, los paparajotes, el asiático o las marineras se cuelan en la fiesta de la British Spanish Society
Es el segundo evento de promoción de la gastronomía regional, celebrado en la embajada de España en Londres, acordado entre la Comunidad Autónoma y esta sociedad británica.
Los productos de la Región de Murcia han sido protagonistas en la Summer Party (Fiesta de Verano), que la British Spanish Society ha celebrado esta semana en la residencia del embajador de España en Londres, de acuerdo con el convenio suscrito el pasado año por el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Antonio Luengo, y el presidente de la citada sociedad, Jimmy Burns Marañón, un acto al que ha asistido la directora general de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario, Remedios García.
La promoción de los productos regionales de calidad, a través de la gastronomía, es el objeto del convenio citado, cuyo desarrollo ha consistido en la celebración de dos eventos, uno en la residencia del embajador del Reino Unido en Madrid, el pasado mes de septiembre, y el otro el que ha tenido lugar esta semana en Londres.
La directora general aseguró que se trata de “una acción, de las muchas que el Gobierno regional desarrolla para promocionar los productos de calidad con que cuenta la Región, que tiene el mercado inglés como destinatario, y que se articula por medio de una sociedad británica que tiene como misión primordial la difusión de nuestra gastronomía y cultura, como es la British Spanish Society”.
La primera de las actuaciones realizadas al amparo de este convenio se desarrolló a través de la participación de la Región de Murcia, como comunidad autónoma invitada, en el evento de promoción gastronómica que tuvo lugar en la residencia del embajador del Reino Unido en Madrid con ocasión de la tradicional recepción de otoño.
En el menú ofrecido en el reciente evento celebrado en Londres han estado presentes las aceitunas gordales, mojama, hueva y almendras marconas, quesos murcianos, jamón a la murciana, marineras y matrimonios, tartar de bonito, parramboleros, caballitos de alcachofa, pisto a la naranja con bacalao confitado, atún rojo encebollado, ravioli de zarangollo, arroz y verduras, caldero y helados de paparajote y de asiático.
La fiesta contó con una amplia representación de la sociedad londinense, en el plano político, cultural y empresarial.
La British Spanish Society es una organización sin ánimo de lucro creada con el objeto de fomentar entre los ciudadanos del Reino Unido conocimientos sobre España, sus gentes y su cultura, su historia y su literatura, sus instituciones y folclore y su economía; y propiciar relaciones mutuamente cordiales, procurando los mismos conocimientos sobre el Reino Unido al pueblo español.