El precio de los alimentos se disparó un 325% del campo a la mesa en marzo
El precio de los alimentos subió un 325% (más del cuádruple) desde su origen en el campo al consumidor en marzo pasado, según el último informe del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, difundido este martes por la organización agraria COAG.
El IPOD de productos agrícolas se incrementó el 360% entre origen y destino y el de productos ganaderos lo hizo un 199%.
Entre los alimentos con mayores incrementos en toda la cadena sobresalen: el limón, que se encareció un 1.354% (catorce veces y media entre origen y destino); la naranja (720%), el repollo (490%) y el brócoli (463%).
Los alimentos que menos subieron de precio entre origen y destino fueron el aceite de oliva virgen extra (26%); los huevos M ( 51%); y la leche de vaca (80%).