Alvalle nace en Murcia en el año 1991 y pasa a formar parte de la familia PepsiCo en 1999. En la actualidad, Alvalle es la marca líder en la categoría de gazpachos refrigerados de marca en España, con una cuota del 19% (FY23 Nielsen).
Alvalle solo utiliza ingredientes naturales seleccionados cuidadosamente para elaborar recetas tradicionales dando lugar a un producto de gran calidad.
Cuenta con una amplia gama de productos, entre los que se incluyen: Gazpacho Original, Gazpacho Suave sin pepino, Salmorejo y Ajoblanco, todos ellos en formato cartón. Además, Alvalle dispone de una serie de productos en envase de plástico reciclado y reciclable que abarca su gama de Selección de Temporada en dos variedades: Gazpacho y Salmorejo y dos nuevos relanzamientos que se han llevado a cabo este 2024: Gazpacho Gourmet y Gazpacho Andaluz.