El próximo 6 de Marzo a las 11:30 horas se celebrará la Jornada de FEDEPESCA 'Pescaderías Artesanales Innovadoras', que tendrá lugar en Murcia.
Esta Jornada se enmarca en el Convenio 2022-2024 suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FEDEPESCA, e irá orientada a informar a los consumidores sobre los nuevos productos y servicios que pueden encontrar en sus pescaderías tradicionales.
Las pescaderías tradicionales españolas trabajan cada día para ofrecer el mejor producto y servicio, adaptándose a la nueva realidad de los consumidores, abriendo nuevos canales de comunicación y venta para sus clientes, así como estableciendo nuevos e innovadores servicios para ofrecer auténticas experiencias gastronómicas al público y todas las facilidades a la hora de comprar en el canal tradicional, sin perder su característica cercanía y profesionalidad, seña de identidad del sector.
Los nuevos canales de venta como el canal online a través del Marketplace exclusivo para pescaderías tradicionales, La Pescadería Artesanal, o las elaboraciones listas o semi listas para consumir y las experiencias gastronómicas de las pescaderías tradicionales, serán algunos de los temas protagonistas de esta Jornada.
Además, las propias pescaderías artesanales tomarán parte en la Jornada con una Mesa redonda de Pescaderías innovadoras de la Región de Murcia, en la que compartirán sus puntos de vista, dando a conocer de primera mano las experiencias de las que se puede disfrutar en sus establecimientos, así como las facilidades en los diferentes canales de venta, también en el canal online.
Como broche de la Jornada, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de elaboraciones pesqueras con la colaboración de una pescadería artesanal de la Región de Murcia.
