Las fiestas navideñas de este año han supuesto un impulso significativo para el sector hostelero de la Comarca de Cartagena. Según datos recabados por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y Comarca (Hostecar), el 75% de los empresarios ha registrado un aumento en sus ventas en comparación con el año pasado.
El día más destacado fue el 24 de diciembre, consolidándose como el de mayor afluencia en bares y restaurantes. La Tardebuena, en particular, se convirtió en todo un éxito, atrayendo a cientos de cartageneros y visitantes que llenaron los locales del centro y los barrios de la ciudad, reforzando esta celebración como una tradición clave en las fiestas navideñas. Por el contrario, la Tardevieja fue más floja que el año pasado en términos generales. La lluvia afectó significativamente esta fiesta, lo que redujo la afluencia de público en bares y restaurantes en comparación con 2023.
El éxito de la campaña navideña no solo se refleja en las cifras del sector hostelero, sino también en la amplia programación que ofreció la ciudad. Más de 300 actividades, entre animaciones, conciertos, representaciones, actividades infantiles, talleres, artesanía, gastronomía y repostería típica de estas fechas, iluminaciones, espectáculos musicales y castillos de fuegos artificiales, conformaron una ‘Cartagena, Navidad Mágica’.
Además de los resultados económicos y turísticos, estas fiestas han generado un impacto positivo en el empleo. Muchos establecimientos tuvieron que reforzar sus plantillas con personal extra para hacer frente al aumento de la demanda, subrayando la importancia de la hostelería como motor económico y generador de empleo en la Comarca.
José Luis Gestoso, vicepresidente de Hostecar, ha valorado muy positivamente los resultados obtenidos: “Han sido unas Navidades muy buenas para la comarca de Cartagena. Los hosteleros han trabajado intensamente para ofrecer la mejor experiencia a sus clientes, y los resultados están a la vista. Esto refleja no solo el esfuerzo del sector, sino también la confianza que la ciudadanía y los turistas depositan en nuestra oferta gastronómica y de ocio”.
Desde la Asociación de Hostelería de Cartagena celebran estos resultados, que marcan una recuperación del sector. “Es importante seguir trabajando en la promoción y fortalecimiento de la hostelería, apostando por iniciativas que mantengan a Cartagena como un destino gastronómico y turístico de referencia”, subrayaron desde la patronal.
Por otro lado, en las zonas de costa, los restaurantes registraron un lleno técnico, destacándose como una de las zonas más favorecidas durante estas fechas. La alta ocupación en las localidades costeras subraya la preferencia de muchos visitantes por disfrutar de las fiestas junto al mar.
Con estas cifras positivas en ventas, empleo y turismo, el sector hostelero y cultural de Cartagena encara el nuevo año con optimismo, confiando en que el impulso de las fiestas navideñas sea el comienzo de una etapa de consolidación y crecimiento.
Buenas previsiones para la hostelería
El vicepresidente de Hostecar, José Luis Gestoso, ha afirmado que “el año 2024 ha sido un periodo de consolidación para la hostelería de la Comarca de Cartagena. Estos datos no solo reflejan el esfuerzo de los empresarios y trabajadores del sector, sino también la fidelidad de una clientela que sigue apostando por nuestra gastronomía y servicio”.
De cara a 2025, Hostecar trabajará en su Plan Estratégico Marca Cartagena, con el objetivo de realizar más eventos y potenciar la gastronomía de la Comarca tanto a nivel regional como nacional. Entre los eventos previstos para el próximo año, destaca la Gala de Santa Marta, que se retomará después de varios años sin celebrarse; las segundas Jornadas del Café Asiático Cartagenero, cuya primera edición fue un éxito rotundo; las Jornadas Gastronómicas Cartagena con Sabor a Mar, y el evento Intercambio de Sabores, que volverán a celebrarse tras su cálida acogida en ediciones anteriores.
Además, Hostecar ha cambiado recientemente su sede a la calle Jara, en un bajo más amplio y moderno, diseñado para ofrecer el mejor servicio a sus asociados y adaptarse a las necesidades crecientes del sector. Este paso refleja el constante crecimiento de Hostecar, que cuenta actualmente con más de 1.300 asociados. La patronal, que ha experimentado una importante expansión en los últimos años, ha incorporado nuevos departamentos, como los de Comunicación y Eventos, Ingeniería, y Seguridad Alimentaria e Higiene Alimentaria, fortaleciendo su capacidad de ofrecer soluciones integrales a los retos diarios del sector. Asimismo, Hostecar ha desarrollado un programa de formación continua para profesionales de hostelería como es el Programa de Formación Excelencia Cartagena.
