Empresas
INVESTIGACIÓN
JimboFresh y la UPCT crean bebidas y encurtidos de melón y brócoli desechados por la cadena alimentaria
REDACCIÓN
19/7/24
La tesis industrial de José Ángel Salas en la UPCT y JimboFresh ha generado una patente y modelos de utilidad para explotar productos con propiedades anticancerígenas revalorizando frutas y…