Pedro Espinosa sigue con la renovación de la cúpula de Llaollao y esta semana ha anunciado la incorporación de un nuevo ejecutivo para la empresa murciana de yogur helado. En esta ocasión se trata de Juan josé González Morales, quien ocupará el puesto de 'Supply Chain Manager'.
Según el blog de IEBS, el Supply Chain Manager es es responsable de gestionar y organizar todas las actividades de adquisición, producción y distribución de los bienes que una compañía pone a disposición de sus clientes. En definitiva, es el mayor gestor de la cadena de suministro o Supply Chain. Un Supply Chain Manager tiene que integrar las operaciones a nivel de flujos de material y flujos de información, que cubre todo el radio de proveedores, el centro de producción, los operadores logísticos, puntos de venta y clientes finales. Dado que Llaollao tiene dos tipos de clientes, por una parte los franquiciados y por otro lado el consumidor final en tiendas propias, la función de González Morales será asegurar el suministro del producto en las dos cadenas de suministro, con el reto añadido de que Llaollao tiene puntos de venta en todo el mundo.
Juan José González llega a la compañía murciana con un currículum envidiable en restauración y retail, pues trabajó durante casi una década en la cadena de supermercados DIA, mientras que en el último año ocupó el mismo puesto que ahora ocupará en Llaollao en Beer&Food, una central franquiciadora madrileña que representa en España firmas tan reconocibles como los restaurantes Tony Roma's o Tommy Mel's.
Este fichaje, que se produjo hace semanas pero que no ha visto la luz hasta ahora, se une a las potentes incorporaciones realizadas hace unas pocas semanas: Cristina Saeta al frente del marketing, Luis Fernández como director de operaciones, Carmen Vinader al frente de Sistemas y Antonio Fernández como responsable de la expansión.
Precisamente, Juan José González colaborará estrechamente con uno de ellos, el COO Luis Fernández. Ambos serán los responsables de optimizar y garantizar la cadena de suministro del delicioso producto que comercializa esta firma.
