Con entusiasmo y una cálida acogida, el sábado dieron inicio las primeras Jornadas Gastronómicas del Café Asiático Cartagenero. Este evento inaugural ha reunido el primer sábado de junio a 20 asistentes apasionados por el café, quienes han tenido la oportunidad de degustar una variedad de tipos de café asiático en un ambiente enriquecedor y muy ameno para el público.
Durante la jornada, los asistentes han disfrutado de una experiencia sensorial, explorando los matices y sabores distintivos de los cafés asiáticos, cuidadosamente seleccionados para esta ocasión especial. Además, como parte de la celebración, cada participante ha recibido una copa de asiático gratuita de José Díaz, conocida por su historia y tradición en la cultura cafetera y gastronómica de la comarca de Cartagena.
Adicionalmente, estas jornadas incluyen una visita cultural a los Refugios de la Guerra Civil de Cartagena, guiada por Puerto de Culturas. Durante esta visita, se explica la importancia del café durante la Guerra Civil, proporcionando a los asistentes una perspectiva histórica sobre cómo este producto se convirtió en un elemento esencial para la sociedad de la época, especialmente en tiempos de conflicto.
Para completar esta enriquecedora experiencia, los asistentes también se han llevado a casa un sobre de café tostado, cortesía de CaféLab. Este detalle no solo sirve como un recuerdo del evento, sino que también ofrece la oportunidad de continuar disfrutando de la calidad y sabor del café asiático en sus propios hogares.
Las primeras Jornadas del Café Asiático Cartagenero representan un paso significativo en la promoción gastronómica de Cartagena, y han demostrado ser un éxito rotundo desde su primer día. Desde Hostecar esperan continuar con más ediciones en el futuro, invitando a más amantes del café a descubrir la apasionante historia del café asiático y su elaboración.
Influencers gastronómicos
BySherezade y PasionxComer, reconocidas a nivel nacional por su contenido especializado en gastronomía, compartieron esta experiencia gastrocultural con miles de seguidores en redes sociales. Durante las Jornadas del Café Asiático Cartagenero, se sumergieron en la cultura del café, explorando su historia, los procesos de preparación y las características únicas que lo definen. Sus publicaciones en Instagram y TikTok alcanzaron más de sesenta mil reproducciones y miles de 'me gusta', demostrando el gran interés y la apreciación de la audiencia por estas jornadas que ensalzan la gastronomía de la comarca de Cartagena.
Marca Cartagena
Hostecar, en colaboración con el ayuntamiento de Cartagena, continúa avanzando en su plan de promoción gastronómico a través de la iniciativa 'Marca Cartagena'. Esta unión entre el consistorio y la patronal hostelera busca resaltar y celebrar la riqueza culinaria de la Región.
“Con la recién apertura de Hostecar Eventos, vamos a trabajar en organizar más actividades que potencien la gastronomía local” comenta José Luis Gestoso, vicepresidente de Hostecar. “La gente ha salido muy contenta de este primer evento que resalta el papel del café asiático en nuestra comarca, y también notamos el apoyo de la gente cuando repartimos frappés de asiático en el ICUE. Vamos a continuar trabajando por y para la hostelería”, añade Gestoso.
Hostecar reafirma su compromiso con la promoción de la gastronomía local, organizando eventos para que tanto residentes como visitantes descubran y aprecien la auténtica gastronomía cartagenera.
