El sector agroalimentario aportó 99.792 millones de euros y 2,3 millones de empleos a la economía española en 2021, aunque su peso en el Producto Interior Bruto (PIB) bajó, según un informe presentado este jueves por Cajamar.
La agroalimentación -agricultura, industria y distribución- supuso el 0,2% del valor añadido bruto de la economía española -cuatro décimas menos que el ejercicio anterior- y el 11,5% del empleo, con lo que su importancia en el PIB es superior a la que tenía antes de la pandemia en 2019 (8,8%).
El estudio, realizado con la colaboración del instituto valenciano Ivie, destaca que las exportaciones del sector crecieron un 11,6% hasta el "récord" de 61.646 millones de euros en 2021.
España es la cuarta economía exportadora del sector agroalimentario de la Unión Europea (UE) y aporta el 10,5% del total de ventas exteriores comunitarias, según ha subrayado el autor del estudio Joaquín Maudos (Ivie).
Es también el principal suministrador de ganado porcino, vegetales frescos, frutas frescas, aceite de oliva y cítricos de la UE, con cuotas de mercado del 24,7%, 20,9%, 21%, 51,7% y 55,9%, respectivamente. Además, España es la sexta economía que más empleo aporta al sector agroalimentario de los Veintisiete, con un 10,4% del total.
Del empleo generado por el sector español, 282.444 trabajadores provienen de la industria, 724.700 del ámbito primario y 1.191.998 de la distribución.
Maudos ha resaltado que la distribución suponga el 51,8% de los trabajadores del sector en España, una proporción mucho mayor a la que se ha constatado en la media de la UE. Sin embargo, el segmento agroalimentario nacional perdió 8.300 empleos en 2021, de acuerdo con el estudio.
El secretario general de Agricultura, Fernando Miranda, ha valorado los datos del informe relativos sobre todo al incremento de la exportación. Miranda ha apuntado, sin embargo, que la digitalización y la innovación son los principales desafíos para las producciones españolas.
