El Centro de Cualificación Turística (CCT) oferta a partir de septiembre nueve certificados de profesionalidad orientados a facilitar la inserción laboral en el segmento de la de hostelería y el turismo.
Entre los cursos programados, que abarcarán todos los niveles, tanto básico, como intermedio y avanzado, se encuentran Operaciones básicas de restaurante y bar (dos ediciones de 290 horas cada uno), Repostería (500 horas), Cocina (810 horas), Servicios de Restaurante (580 horas), Dirección en restauración (830 horas), Gestión de unidades de información y distribución turística e inglés profesional para turismo (210 horas) y Dirección y producción en cocina (1.100 horas).
Además, todos estos certificados de profesionalidad, subvencionados por el Servicio Regional de Empleo y Formación de la Región de Murcia (SEF), darán la oportunidad a los alumnos de comenzar un período de formación práctica en distintas empresas turísticas y de hostelería de la Región y oficinas de turismo.
El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, destacó que estos cursos “están consensuados con el sector y tienen como fin cubrir las necesidades reales del mercado y, por lo tanto, dotar de mayor competitividad a las empresas turísticas regionales”.
En este sentido, recordó, el Centro de Cualificación Turística es en la actualidad “uno de los centros de referencia de la Región en lo relativo a la profesionalización y a la generación de puestos de trabajo de calidad, encontrando ocho de cada diez alumnos del centro trabajo tras su formación”.
Cada año, el CCT recibe más de 300 ofertas de trabajo y el grado de satisfacción del alumnado alcanza una nota que supera el 9,5 sobre 10, contemplando esta valoración el estado de las instalaciones, profesorado, materiales y formación recibida.
Durante el pasado curso 2023-2024, el CCT impartió un total de 6.150 horas lectivas repartidas en 13 cursos de turismo, sala, cocina y pastelería, dentro de los siguientes certificados de profesionalidad: Dirección y producción en cocina, Promoción turística local e información al visitante (teleformación), Cocina (dos ediciones), Servicios de restaurante (dos ediciones), Repostería (dos ediciones), Operaciones básicas de restaurante y bar (tres ediciones) y elaboración y gestión de viajes combinados (dos módulos).
Requisitos de acceso
Dependiendo de cada nivel de certificado de profesionalidad, el requisito de acceso es distinto. El acceso al nivel I no exige requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación suficientes que permitan el aprendizaje.
Los aspirantes a los certificados de nivel II deben tener finalizada la ESO o equivalente como mínimo, o poseer un certificado de profesionalidad de nivel I de la misma rama profesional, mientras que para acceder a los certificados de nivel III se necesita como requisito tener finalizado el Bachiller o equivalente, o tener un certificado de profesionalidad de nivel II de la misma rama profesional.
