Cartagena continúa consolidándose como destino gastronómico, prueba de ello es la feria celebrada el pasado fin de semana en el puerto del municipio, donde cientos de personas pudieron disfrutar de algunos de los platos más conocidos de la zona, elaborados con productos locales. De esta manera, la iniciativa organizada por Turismo del ayuntamiento ofreció a los visitantes la posibilidad de saborear la marinera, el asiático o los michirones, entre otras opciones culinarias. Al evento asistieron la edil de Turismo, Beatriz Sánchez del Álamo y la concejal de Comercio, Belén Romero.
Sánchez del Álamo puso en valor el trabajo realizado por organizadores y empresas colaboradoras en el evento. La edil de Turismo subrayó la importancia de organizar "una feria de estas características para seguir impulsando la gastronomía cartagenera y consolidar nuestra ciudad como un destino de referencia".
Además de los productos gastronómicos, los visitantes pudieron disfrutar de diferentes actividades, como dos conciertos de música en directo de los grupos Canela en Rama y La Saga.
Plan de turismo y sostenibilidad
El Plan de Turismo y Sostenibilidad de Cartagena, financiado por la Unión Europea con fondos Next Generation-EU, tiene como objetivo consolidar la ciudad como un destino turístico de calidad, equilibrado y respetuoso con su entorno. La estrategia se basa en la preservación del patrimonio cultural, histórico y natural, promoviendo un turismo responsable que garantice el desarrollo económico sin comprometer los recursos locales. Para ello, se impulsa la diversificación de la oferta turística, fomentando experiencias que vayan más allá del sol y playa, como el turismo patrimonial, gastronómico y de naturaleza. Además, se refuerzan medidas de protección medioambiental y se apuesta por la reducción de la huella ecológica del sector turístico.
El plan también pone el foco en la digitalización, la accesibilidad y la colaboración público-privada como ejes fundamentales para la modernización del sector. Se implementarán herramientas tecnológicas para mejorar la experiencia del visitante y optimizar la gestión turística, garantizando un acceso inclusivo a todos los servicios. Asimismo, la estrategia busca fortalecer la economía local mediante la generación de empleo y la promoción de productos y comercios autóctonos. Con este enfoque, Cartagena avanza hacia un modelo turístico innovador y sostenible, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las nuevas tendencias del turismo responsable.
