Postres Reina se lanza a competir en un nuevo sector. La empresa caravaqueña, líder en España en el segmento de postres refrigerados como natillas o flanes, explora un sector que se ha disparado durante el confinamiento de la covid-19: el 'home baking' o 'cocina en casa'. Para ello ha lanzado la marca 'La abuela feroz', con una completa línea de productos para cocinar en casa en panadería y pastelería, que llega al mercado para responder al interés creciente del consumidor en este segmento.
La esencia de La abuela feroz es ofrecer al consumidor "una experiencia de cocinar en casa, disfrutando mientras lo hace en familia, obteniendo un producto de calidad y con una muy fácil elaboración”, asegura la firma.
'La abuela feroz' estará presente en el surtido de las cadenas de distribución a nivel nacional. El pack incluye el preparado principal para el horneado en casa y por además, se complementa con un soporte digital que, igual que en el cuento que popularizaron los hermanos Grimm, guiará al consumidor hasta conseguir el producto perfecto.
Como elemento diferenciador de la marca, además de su calidad, cabe destacar su versatilidad. A diferencia de otras marcas 'La abuela feroz' ofrece una infinidad de posibilidades y elaboraciones partiendo del mismo producto, con lo que el consumidor siempre podrá sorprender a los suyos con nuevas creaciones.
En su fase de lanzamiento, La abuela feroz sale al mercado con dos surtidos de productos: panadería y pastelería, donde se incluyen los postres más tradicionales y a su vez los más consumidos en nuestro país. En la gama de pastelería se ofrece: el bizcocho tradicional, el bizcocho de cacao, el coulant de chocolate y el brownie. Y en panadería, línea muy poco desarrollada en el segmento de Home baking, destacan: el pan rústico con semillas, el pan integral, el pan de espelta, además de la levadura.
La nueva marca a su vez cuenta con dos productos aptos para celíacos: pan y bizcocho sin gluten, como respuesta al mercado de productos sin gluten valorizado en más de 80 M€ y con un crecimiento anual superior al 13%.
Para la concepción, elaboración y lanzamiento de 'La abuela feroz', Surivan Feel the Taste (perteneciente al grupo Postres Reina) ha colaborado con Puratos, empresa especializada en el desarrollo de soluciones de panadería, pastelería y chocolate.
