hostelería,

Formación y universidades

FORMACIÓN

El CCT abre las inscripciones para 13 nuevos cursos 'online' de hostelería y turismo

REDACCIÓN 8/8/24

Se impartirán entre septiembre y diciembre y abordarán las nuevas tecnologías, la inteligencia artificial, la gestión turística, la sostenibilidad y la imagen.

Empleo

EMPLEO TURÍSTICO

El empleo turístico, de récord en la Comunidad: 66.750 trabajadores en junio

REDACCIÓN 24/7/24

El número de afiliados a la Seguridad Social en este sector aumentó un 5,2% respecto al mismo mes del año anterior, lo que supone la cifra más elevada de la serie histórica.

Empresas

COLABORACIÓN

Los asociados de Hostecar se beneficiarán de descuentos en los servicios de TSI Levante

M.D. 23/7/24

La Asociación de Hosteleros y la empresa de limpieza han firmado un acuerdo que proporcionará higiene y limpieza a los locales.

Eventos & cultura

GASTRONOMÍA

Saborea La Mar de Músicas con una ruta de la tapa maridada con Estrella de Levante

M.D. 16/7/24

El festival programa La Mar de Tapas cuenta con bocados inspirados en las Islas del Mediterráneo en A la Barra, Alviento, Anyo, Bahía, Cuarentaytrés, El Pellizco, Gilda & Cía, Larvi y La Tita…

Actualidad

HOSTELERÍA

Cartagena agrava las sanciones a las terrazas sin autorización

M.D. 11/7/24

La Junta de Gobierno local ha aprobado el proyecto de modificación de la ordenanza de terrazas para evitar el uso sin autorización del dominio público.

Sostenibilidad

SOSTENIBILIDAD

652 locales de hostelería regionales competirán por la 'Bandera Verde' de Ecovidrio

M.D. 2/7/24

Establecimientos de Cartagena, Mazarrón, Águilas, Los Alcázares, San Javier y San Pedro del Pinatar optarán a conseguir estas banderas que acreditan su compromiso con la sostenibilidad.

Sostenibilidad

COLABORACIÓN

Kia M. Gallego y Hostecar se alían para promover la movilidad sostenible en la hostelería

M.D. 2/7/24

Esta colaboración representa el compromiso de ambas entidades con la protección del medio ambiente y la tecnología, teniendo como protagonista al Kia XCeed.

Actualidad

RECICLAJE

Arranca un servicio de recogida de residuos 'puerta a puerta' para la hostelería cartagenera junto a Ecovidrio

M.D. 28/6/24

Unos 100 establecimientos participan desde el lunes 1 de julio en un servicio que se realizará cuatro días a la semana en horario de mañana.

Turismo

RECONOCIMIENTOS

Siete establecimientos de la Región son reconocidos como nuevos Soletes de la Guía Repsol

REDACCIÓN 26/6/24

Se trata de La Trastienda de Pablo González, en Murcia; La Malaka, Mi Mare y Gelateria del Bianco, en Cartagena; Casa Mercedes y Mirrín, en Lorca; y San Agustín, en Jumilla.

Actualidad

HOSTELERÍA

Hostecar realiza auditorías de seguridad alimentaria en 53 locales de la costa

M.D. 21/6/24

Las inspecciones concluyen con un informe sobre las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos.

Empresas

HOSTELERÍA

El nuevo restaurante de Ona Las Lomas Village generará una veintena de empleos

REDACCIÓN 14/6/24

La cadena Ona Hotels & Apartments ha invertido 200.000€ en este establecimiento, que abre sus puertas en La Manga Club y tendrá capacidad para 150 comensales.

Actualidad

GASTRONOMÍA

Los chefs más prestigiosos de España recogerán sus Estrellas Michelin en Murcia

REDACCIÓN 12/6/24

La Región de Murcia será sede (Host Region) de la celebración de la Gala de la Guía Michelin 2025. 

Turismo

FERIA

Las tapas de la Región 'se cuelan' en la mayor feria gastronómica de Barcelona

REDACCIÓN 8/6/24

El chef encargado de dirigir los talleres ha sido Rodi Fernández, del grupo La Taúlla, y el sumiller Antonio Chacón.

Turismo

GASTRONOMÍA

'Marca Cartagena', la iniciativa de promoción gastronómica de Hostecar

Redacción 14/5/24

Con el objetivo de dinamizar y potenciar la gastronomía local, la patronal ha abierto un departamento dedicado exclusivamente a la comunicación y eventos, que se encargará de organizar…

Turismo

FORMACIÓN

El CCT forma sobre atención a clientes con discapacidad visual en establecimientos de restauración

Redacción 6/5/24

Esta actividad, que se viene celebrando desde 2014 y que está organizada en colaboración con la Asociación de Usuarios de Perros Guía de la Región, tiene como objetivo la capacitación a los futuros…

Economía regional

HOSTELERÍA

Las Cruces de Mayo y el Día de la Madre dan un respiro a los hosteleros de Cartagena

Redacción 6/5/24

La alta demanda durante el fin de semana obligó a muchos locales a reforzar su plantilla de personal. 

Actualidad

HOSTELERÍA

Así es el protocolo que regularizará las ‘terrazas Covid’ en Murcia

Redacción 29/4/24

El consistorio murciano ha habilitado una normativa excepcional que permitirá a algunos hosteleros recuperar estos espacios habilitados en la vía pública con motivo de la pandemia, a través de la…

Empresas

ELECCIÓN

David Caro, nuevo presidente de la Estación Náutica Costa Cálida

REDACCIÓN 11/4/24

El empresario cartagenero encabeza la nueva junta directiva cuyo objetivo es promover e impulsar la práctica de actividades náuticas desde la promoción de un turismo sostenible en una franja costera…

Empleo

FORMACIÓN Y EMPLEO

Vuelve el ciclo ‘Gastrojueves’ del CCT con 14 talleres

Redacción 8/4/24

Las sesiones, cuyas inscripciones se pueden realizar ya en su página web, arrancan el jueves 18 de abril.

Turismo

FORMACIÓN Y EMPLEO

El CCT oferta 9 cursos de corta duración para cocineros en activo

Redacción 4/4/24

La programación, con cursos de cocina y pastelería de entre 4 y 8 horas, comienza el 23 de abril y concluye el 12 de junio.